CCouteau et Fourchette Haute Cuisine - Claude Dozorme - Bois exotique

139,00 €
TTC
Couteau et Fourchette - Bois exotique

HAUTE CUISINE - CLAUDE DOZORME

100% Français, fabriqué dans le respect de la tradition coutelière
Lame de 20 cm 

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Les + des couteaux de cuisine de la gamme Haute Cuisine

  • 100% fabriqués en France
  • Très bon équilibre entre lame et manche
  • Garde de protection design, en inox massif
  • Lame allant jusqu’au bout du manche (*polie mat)
  • Acier très haut de gamme X50CrMoV15
  • Emouture très précise permettant un réaffûtage aisé
  • Dureté Rockwell entre 54 et 56 HRC, affilage rasoir
  • Manche en bois exotique
1.14.116/115.51

Références spécifiques

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